Bons Vivants, c’est le nom d’une épicerie fine située en plein cœur d’Epernay. Lise et Sébastien sont aux commandes de cette très jolie boutique proposant des charcuteries, fromages, huiles d’olive, biscuits, confitures.
Initialement, chez Bons Vivants, on ne trouvait pas de vin. Pourtant, Lise et Sébastien étant tous deux passionnés par le vin mais aussi la bière et le cidre, ils ont pris la décision de leur laisser une belle place dans leur magasin.
Aujourd’hui sont joliment présentées environ 80 cuvées. Pourtant, il se cache dans l’arrière-boutique plus de 170 autres références qui attendent au gré de la conversation d’être découvertes.
Le choix a été fait de ne pas proposer de champagnes chez Bons Vivants car il existe déjà de très belles adresses à Epernay spécialisées dans les bulles champenoises. Ce qui nous a tout de suite plu en voyant la sélection vin, c’est l’intention de procurer du plaisir, des sourires, des commentaires enjoués. Pas besoin de mettre nécessairement en avant les grands noms et les grandes étiquettes. Il y a bien ici de beaux domaines tout à fait reconnus, mais il y a aussi cette envie sincère de dégoter des vins authentiques, accessibles en prix et le plus souvent prêts à boire.
Les prix, aux marges serrées, ont permis à une clientèle jeune de trouver ici un lieu où échanger, comprendre et apprendre tout en explorant les vins de toutes les régions de France. Ainsi, de nombreux vins sont proposés à un prix compris entre 10 et 30€.
Difficile de mettre quelques noms en évidence car vous l’aurez compris, la sélection évolue vite, au gré des envies, des saisons et des dégustations.
Quelques bières souvent locales et originales et des cidres insolites trônent également fièrement sur les étagères pour explorer de nouveaux horizons.
Cette sélection de vins, bières et cidres contribue évidemment au plaisir de Lise et Sébastien d’être commerçant dans cette petite ville, Epernay, résolument gourmande.
En somme, chez Bons Vivants, l’adage « bois du (bon) vin, t’auras des copains » prend tout son sens.
Epicerie-caviste Bons Vivants
5 place Auban Moët
Epernay
Tél : 03 26 55 54 18
@ : contact@bonsvivants.net