Nous sommes allés à la rencontre d’Arnaud Moreau, un vigneron qui propose deux jolies chambres d’hôtes. En effet, l’étage de la maison dans laquelle il reçoit ses clients pour des dégustations de Champagne a été aménagée pour pouvoir héberger ses visiteurs. Arnaud aime de toute évidence accueillir, échanger, il connaît très bien sa région. Il est d’ailleurs vice-président de l’association « 286 mètres » qui œuvre pour les initiatives touristiques dans la Montagne de Reims. Continuer la lecture de « « L’Iliade », hébergement à Bouzy »
La Grande Boutique du Vin à Reims
La Grande Boutique du Vin CPH est une de nos adresses préférées à Reims. Le lieu est agréable, la sélection des vins et champagnes est au top mais c’est avant tout un espace où l’on se sent toujours bien accueilli, avec simplicité et enthousiasme. Damien et Xavier animent cette cave depuis plusieurs années, ils connaissent parfaitement leurs vins et ont toujours des conseils avisés. Sous leur simplicité se cache si l’on gratte un peu deux pointures, toujours à l’affût de nouveaux domaines et de jolies pépites qu’ils souhaitent dénicher pour leur client.
Ainsi, pour la rédaction de cet article, Damien et Xavier ont surtout eu à coeur de nous parler de domaines encore peu connus, accessibles en prix mais offrant beaucoup de plaisir.
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Où acheter son Champagne à Troyes ?
Vous flanez dans les ruelles de Troyes ou vous shoppez dans les magasins d’usine, peut-être souhaiterez-vous également repartir avec du Champagne, voici nos bonnes adresses pour trouver de beaux flacons :

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Où acheter son Champagne à Châlons-en-Champagne ?
Vous partez en balade à Châlons-en-Champagne, pourquoi ne pas en profiter pour faire quelques emplettes Champagne ? Voici nos bonnes adresses.

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Où acheter son Champagne à Reims ?
Vous passez du bon temps à Reims, et vous souhaitez ramener avec vous quelques souvenirs en bouteille. On vous propose de vous tourner vers l’achat chez un (super)caviste.
Voici une liste de lieux rémois où l’on vous conseille de vous rendre pour la qualité du conseil, le choix, le prix (proche du prix de départ de la propriété). Nous avons un goût évident pour les champagnes de vignerons mais citerons volontiers les lieux où vous pourrez trouver des champagnes de grandes maisons.
La Soif – bar / restaurant éphémère

En sortant de l’abbaye bénédictine Saint-Pierre d’Hautvillers, caché derrière un grand mur, on trouve un magnifique parc arboré qui appartient au gérant du « restaurant de l’abbaye ». C’est le Jardin des Saveurs.
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Dans les coulisses du restaurant « Le Parc » ** du domaine Les Crayères

Le restaurant « le Parc », doublement étoilé au guide Michelin, est ouvert midi et soir du mercredi au dimanche. Environ cinquante couverts sont servis à chaque service. L’équipe du restaurant a gentiment accepté de nous recevoir dans ses cuisines. Il faut le dire, dans cet écrin de luxe, le personnel a su garder une agréable simplicité, un accueil chaleureux et de francs sourires.

