Le domaine Waris-Hubert est une maison de champagne familiale. Olivier Waris et Stéphanie Hubert représentent la quatrième génération, ils ont commencé avec 3,5 hectares et travaillent aujourd’hui 13 hectares de vignes. La production en tant que récoltant-manipulant a commencé en 1998, elle a peu à peu progressé pour atteindre aujourd’hui environ 70 000 bouteilles par an, une partie des raisins est également vendue au négoce.
