Où acheter son Champagne à Epernay ?

Vous êtes au cœur de la Champagne et vous souhaitez en ramener un morceau chez vous ? Quoi de mieux que d’aller dénicher de mémorables bulles ? Vous ramènerez un peu de bonheur en bouteille.
Epernay est une petite ville mais elle ne démérite pas pour ses cavistes, voici les adresses que nous vous conseillons :

Le 520
Le 520 n’est rien d’autre que la plus incroyable boutique du MONDE ENTIER dédiée au Champagne (ou presque). Le lieu est très beau, il regorge d’un millier de références de champagnes de vignerons et de maisons. La sélection est orientée vers les champagnes de terroirs, qui ont des choses à raconter, parfois bio ou en biodynamie. Un vigneron ou une maison de champagne est invité chaque samedi matin à venir faire déguster gratuitement ses champagnes. On y trouve aussi des Coteaux Champenois souvent rares.

Caviste le 520 Epernay
Une seule personne à son bord, Pierre-Yves Cainjo, et son goût immodéré pour les bulles de sa région.
Vous trouverez l’ensemble du catalogue et les prix sur le site du magasin. La fourchette des prix peut paraître élevée (les prix démarrent autour de 30€ et flirtent avec la stratosphère) mais l’émotion est là.
Difficile de citer quelques vignerons ou maisons tant nous apprécions les champagnes ici présents.
On se lance tout de même en vous proposant des champagnes de vignerons que nous aimons beaucoup, dont les prix sont plutôt accessibles, que vous trouverez déjà ou bientôt parmi nos pages : nous raffolons des champagnes Yann Alexandre, Veuve Fourny, Goutorbe-Bouillot, Flavien Nowack, Roger Pouillon, Georges Remy, Eric Taillet.
Côté maisons, venez trouver ici des flacons rares des marques Salon, De Telmont, Ruinart, Louis Roederer, Pol Roger, Philipponnat, Lombard et bien d’autres.
1 Avenue Paul Chandon
Tel : 03 26 54 36 36

La Cave Salvatori
La cave Salvatori est une institution sparnacienne créée par Mme Salvatori en 1952 qu’elle a dirigée pendant de nombreuses années. Cette adresse est surtout réputée pour sa sélection de champagne et ses prix serrés même si les vins tranquilles se sont aujourd’hui faits une jolie place.

Cave Salvatori Epernay
Les conseils sont distillés par Cyril aux commandes de cette charmante boutique.
On aime : les champagnes de Cédric Moussé, Benoit Marguet, Dehours, Corbon et trouver de confidentiels coteaux champenois des domaines Tarlant, Philipponnat, Paul Bara.
11 rue Flodard
Tel : 03 26 55 32 32

Les Grands Vins de France
Cette adresse est étonnante à tous points de vue, son nom ferait penser que nous avons affaire à un caviste généraliste mais en fait, il ne se vend ici que du Champagne. Mais où sont-ils ? Bien cachés dans le caveau du sous-sol. D’accord, pourquoi pas. Le conseil est très discret, à chaque fois que nous y sommes passés, personne n’est venu nous voir.

Les Grands Vins de France Epernay
Alors pourquoi mettre cette adresse dans ces lignes alors ? Parce que la sélection nous paraît très convaincante et que les prix sont sages.
Voici les vignerons dont nous apprécions beaucoup les Champagnes : Colin, Dauby, Waris-Hubert, Doyard-Mahé, Julien Chopin (ratafias)
6 rue Flodoard
Tel : 03 26 54 23 11

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