La visite des caves Lanson vous réserve un très agréable moment. Alors que de nombreuses maisons de Champagne font uniquement visiter leurs caves, Lanson propose un parcours plus atypique. Continuer la lecture de « Visite des Caves Lanson »
CQFD – Ce Qu’il Faut Déguster
CQFD est basé à Champigny, dans la zone commerciale de Thillois. C’est avant tout une adresse de caviste, mais pas seulement ! C’est aussi un espace ouvert aux ateliers œnologiques ainsi qu’un bar à vins grâce à son espace de dégustation, et aussi une épicerie fine. Lire la suite de l’article
Dans les coulisses du restaurant « Le Parc » ** du domaine Les Crayères
Le restaurant « le Parc », doublement étoilé au guide Michelin, est ouvert midi et soir du mercredi au dimanche. Environ cinquante couverts sont servis à chaque service. L’équipe du restaurant a gentiment accepté de nous recevoir dans ses cuisines. Il faut le dire, dans cet écrin de luxe, le personnel a su garder une agréable simplicité, un accueil chaleureux et de francs sourires.
Lire le reportage dans la cuisine de Philippe Mille