Jérôme Houry a toujours été un amateur de bière. A tel point qu’il crée en 2015 la brasserie artisanale L’Agéenne en complément de son activité agricole de céréales et betteraves. Il produit aujourd’hui 100 hl de bière par an. Ses recettes sont toutes élaborées dans des cuves de 1000 litres. Cette structure artisanale lui permet de faire de nombreuses expérimentations de cuvées à partir de houblons en provenance des Etats-Unis et d’Allemagne.
Grimpobranches de Lusigny-sur-Barse
Le parc Grimpobranches de Lusigny-sur-Barse dans l’Aube est un parc d’accrobranche composé de 8 parcours commençant à 1m du sol et s’élevant jusqu’à 15m.
Il est situé à 100 mètres du lac d’Orient qu’on peut apercevoir depuis les arbres.
Il s’agit d’un parc familial où l’on peut venir avec des enfants mais aussi entre amis. Il a été rénové en 2018 et chaque parcours possède aujourd’hui une ligne de vie, ce qui signifie que vous n’avez plus à enlever de mousquetons entre les difficultés du parcours et que les risques sont de ce fait minimes de se blesser. Continuer la lecture de « Grimpobranches de Lusigny-sur-Barse »
Visite des Caves Lanson
La visite des caves Lanson vous réserve un très agréable moment. Alors que de nombreuses maisons de Champagne font uniquement visiter leurs caves, Lanson propose un parcours plus atypique. Continuer la lecture de « Visite des Caves Lanson »
Quel Champagne choisir pour son mariage ?
Il n’est pas toujours évident de faire son choix côté Champagne pour le vin d’honneur d’un mariage. En effet, si vous souhaitez servir du Champage à cette occasion, c’est que vous avez envie de faire plaisir à vos invités, il est toutefois préférable de sélectionner une cuvée qui corresponde bien à ce moment.
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Escapade en famille à Amiens et ses alentours
Un petit week-end dans la capitale des terres picardes et ses alentours, ça se tente volontiers, non ? Si vous y songez, vous avez bien raison car Amiens est une jolie ville qui mérite que l’on y pose ses valises quelques jours.
Amiens n’est pas une grosse agglomération, elle ne dépasse pas les 170 000 habitants. Pourtant, on ressent sur place une certaine effervescence, une vie nocturne assez intense, même en été. Pendant l’année scolaire, 31 000 étudiants se pressent pour y décrocher leurs diplômes, offrant aux quartiers centraux tel que le quartier Saint-Leu un côté jovial et festif. Continuer la lecture de « Escapade en famille à Amiens et ses alentours »
Filet mignon à la bière blonde Tête de Chou
Le filet mignon est un incontournable de nos recettes du week-end, on l’accommode de toutes sortes. Une des versions que nous préférons, c’est de la cuisiner à la bière, celle-ci doit de toute évidence être champenoise, sinon c’est moins bon ! Ici, nous avons choisi l’excellente bière de la Brasserie Tête de Chou. Cette recette est très simple et remplit sa mission de plaire au plus grand nombre.
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Escape Game Champenois « A la volée »
Le petit village de Monthelon au sud d’Epernay réserve bien des surprises. On y trouve en effet une salle d’Escape Game originale. Le jeu d’énigmes qui s’y déroule est prévu pour des équipes de 3 à 6 joueurs. Il se passe dans l’ambiance des années 50 et dans un univers parfaitement champenois.
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La Ferme pédagogique de la Marque
Alors que nous avions prévu une journée à Nigloland, nous nous sommes retrouvés face à un parking bondé et avons été découragés. Tant pis pour cette fois, nous nous mettons en route d’un autre lieu à visiter après avoir vu un panneau indiquant une ferme pédagogique.
Nous arrivons ainsi à la ferme pédagogique de la Marque à Champ-sur-Barse. Dès notre arrivée, nous découvrons un site charmant entouré de verdure, les enfants sont emballés, Nigloland est vite oublié, nous débutons alors la visite.
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Un âne en Ardennes
Nous voilà en route vers Vaux-Villaine, pour faire une petite randonnée en famille… avec un âne ! Nous guettons dans le village le panneau « Un âne en Ardennes » qui nous mène au domaine du Ménil. Nous sommes chaleureusement accueillis par Emmanuel Crametz, le responsable des lieux, et ses deux adorables chiens, Gaïa et Guyzmo.
Où acheter son Champagne à Troyes ?
Vous flanez dans les ruelles de Troyes ou vous shoppez dans les magasins d’usine, peut-être souhaiterez-vous également repartir avec du Champagne, voici nos bonnes adresses pour trouver de beaux flacons :
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